W pomieszczeniach remizy strażackiej w Śmiłowicach odbywają się zajęcia z projektu LGD "KOBIETY Z GMINY CHOCEŃ ZMIENIAJĄ SWOJĄ PRZYSZŁOŚĆ". Są to warsztaty kulinarne. Organizowane są dwa razy w tygodniu, we wtorki i czwartki. Sa dwie, 12-osobowe grupy. Zajęcia prowadzi kucharz z Bursztynowego Pałacu we Włocławku. Koordynatorem projektu jest Miłosz Kierzkowski - strażak z OSP, a także muzyk, kierownik artystyczny "Smiłowiónek".

Celem projektu jest nie tylko aktywizacja mieszkańców oraz zdobycie przez nich nowych umiejętności kulinarnych, ale przede wszystkim zmotywowanie ich do zmiany życia i poszukiwania alternatywnych możliwości zarobku na terenach wiejskich. Projekt obejmie nie tylku przeprowadzenie cyklu warsztatów kulinarnych, ale również opracowanie specjalnego folderu z przepisami na przygotowywane podczas warsztatów dania. Publikacja pomoże ocalić stare przepisy od zapomnienia i ułatwić młodzieży ich poznanie. Projekt zakłada również wyjazd do gospodarstwa agroturystycznego celem zachęcenia mieszkańców terenów wiejskich do poszukiwania nowych możliwości zarobku.